初めて食べたサメにびっくり

この前、初めてサメを食べました。

普段行くスーパーではなく、少し離れたスーパーに立ち寄ったときに、そのお店では鮮魚類が多く販売されているお店で、普段、肉類ばかりを調理しているので、魚で何か簡単に調理できそうなものは無いかと探してみました。

すると、骨や皮がすでに処理されていて、あとは調理するだけで下処理が必要ないものが販売されていて見てみると、「サメ」が販売されていたのです。

初めて見るのでびっくりしたのですが、なかなか出会うチャンスのないものだと思い、家でフライにして食べてみました。

味は淡白で、お肉と魚の中間のような感じでした。

初めて食べて、自分で調理できたことが楽しかったです。